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1.
HORTALIZAS UNIDAD II.
PRINCIPALES GRUPOS DE CULTIVOS
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Ajo chilote Allium
ampeloprasum L. var. ampeloprasum
12.
Puerro Allium ampeloprasum
L. var. porrum
13.
Echalote Allium cepa
L. var. aggregatum
14.
Cebolla Allium cepa
L. var. cepa
15.
Ajo Allium sativum
L.
16.
Cebollín Allium schoenoprasum
L.
17.
18.
Asparagus officinalis
19.
20.
21.
22.
23.
Eneldo Anethum graveolens
L.
24.
Apio Apium graveolens
L. var dulce
25.
Apio papa Apium
graveolens L. var rapaceum
26.
Cilantro Coriandrum sativum
L.
27.
Zanahoria Daucus carota
L. var sativus
28.
Hinojo Foeniculum vulgare
M.
29.
Pastinaca Pastinaca sativa
L.
30.
Perejil Petroselinum sativum
Hoffm.
31.
32.
Cynara scolymus
33.
Lactuca sativa
34.
Achicoria – endivia
escarola Cichorium endivia L.
35.
Radicchio o achicoria
roja Cichorium intybus L.
36.
Cardo Cynara cardunculus
L.
37.
Alcahofa Cynara scolymus
L.
38.
Lechuga
39.
40.
41.
42.
Col Berza Col
rizada Coliflor Coli- rábano
43.
Pak Choi
44.
Colinabo
45.
Rábano
46.
Berros
47.
48.
49.
Espinaca Spinacea oleracea
L.
50.
Acelga Beta vulgaris
L. var cicla L.
51.
Betabel Beta vulgaris
L. var crassa.
52.
Epazote Chenopodium ambrosioides
53.
54.
Chícharo japonés Pisum
sativum var macrocarpon
55.
Chícharo (arvejas) Pisum
sativum var sativum
56.
Haba Vicia faba
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
Sandía
65.
Melón
66.
Melón Cantaloupe Inodorus
(Honeydew)
67.
Melón Piel de
sapo Charentais
68.
Pepino
69.
Chilacayota
70.
Calabaza
71.
Calabaza Cucurbita maxima
72.
Cucurbita mixta
73.
Cucurbita moschata
74.
Calabacita
75.
Chayote
76.
77.
Ipomoea batata
CAMOTE
78.
79.
80.
81.
82.
Jitomate Lycopersicon esculentum
83.
Chile Capsicum sp
.
84.
Pimiento Capsicum annum
85.
Papa Solanum tuberosum
86.
Berenjena Solanum melongena
87.
Tomatillo Physalis ixocarpa
88.
89.
FINAL DE HORTALIZAS
90.
91.
92.
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